Cuptor covrigi Zanolli Synthesis 06/40 electric

Cuptorul pentru covrigi, patiserie sau pizza Zanolli Synthesis 06/40 comercializat de mr. forno®  este un cuptor modular cu ventilatie de tip tunel, cu alimentare electrica si o putere de 6kW de o eficienta energetica cu aproape o treime mai mare decat a unui cuptor static.

Cuptorul 06/40 face parte din gama de cuptoare electrice polivalente Synthesis, fiind capabil sa coaca de la covrigi la legume la gratar, de la produse de gastronomie pana la cele de patiserie si pizza.

Cu ajutorul programelor incluse se pot configura timpi diferiti de coacere si temperaturi diferite, usurand semnificativ munca operatorilor si obtinand rezultate excelente chiar si la utilizarea lor de catre personal fara specializare.

Cu un echilibru corect intre pret, calitate si randament, cuptorul electric 06/40 de la Zanolli produce 300 covrigi pe ora.

Dimensiuni (LxAxH): 950x1100x520mm
Dimensiunile camerei de coacere (LxAxH): 450x560x85mm
Alimentare: 380V
Putere: 6kW
Greutate: 80kg
Temperatura de lucru maxima setata 320ºC
Constructie din inox alimentar conform standardelor de calitate si siguranta impuse de Uniunea Europeana
Control digital al temperaturii pentru partea de sus si jos a camerei de coacere
Setare pentru viteza benzii de rulare
Pornire automata setata pentru 7 zile ale saptamanii la ce ora dorim
Sistem de coacere tip convectie
Potrivit si pentru pizza
Suportul nu este inclus in pret